Жаңа жыл-бәрі туыстарына баратын уақыт. Жолдардағы кептелістер, әуежайлардағы кезектер. Иә, біреу түн ортасын дәл аспанда қарсы алады. Егер сіз 31 Желтоқсанда бортта болсаңыз не болады? Авиакомпаниялар тырысады. Стюардессалар шампан, мандарин, жаңа жылдық тәттілерді жеткізеді. Кейде-шарап. Үстелдерде қысқы үлгідегі зығыр майлықтар, мерекелік дизайндағы жастықтар пайда болады. Жолаушыларды отырғызу және түсіру кезінде жаңа жылдық тректер ойналады. Кішкентай нәрселер, бірақ олар жұмыс істейді. Жолаушылар тек нәтижені көреді: стакан, ем, стюардессаның күлкісі. Бірақ оның артында жер бетіндегі ондаған адамның жұмысы тұр.
Әзірге жолаушылар 10 000 метр биіктікте мерекелік тәттілерді күтуде, жер бетінде нағыз жоғары дәлдіктегі конвейер ашылуда. Борттық мәзірдің қателікке құқығы жоқ: барлығы стандарттар бойынша келісілуі, тексерілуі және қатаң дайындалуы керек. Жаңа жылдық рейстерге арналған мәзір алдын-ала келісіледі. Әр тағам регламент бойынша дайындалады. Қателер болуы мүмкін емес. Жаңа жылдық рейстер әрқашан ерекше оқиға. Біреу жұмысқа ұшады, біреу жақындарына асығады, біреу жай ғана үлгермеді. Бірақ авиакомпаниялар мерекенің өтіп кетуіне жол бермеуге тырысады.
Жаңа жылда борттық тамақтану-бұл кішкентай, бірақ маңызды бөлшек. Біз сізді тіпті көкте де ойлаймыз.QCS жаңа жылды жоғары стандартты мерекелі атмосфераға айналдырады.
