Томат шырыны-ұшақтағы ең танымал сусындардың бірі, бірақ жерге әрең тапсырыс беріледі. Кафеде оны айналып өтеді, ал ұшақта сусын жетекші орын алады.
Жыл сайын бүкіл әлем бойынша авиакомпаниялардың жолаушылары қызанақ шырынын көп мөлшерде ішеді. Неліктен бұлай болады?
Дәм физиологиясы: қызанақ шырынын дәмі неге биіктікте ерекшеленеді? Ұшақтардағы жағдайлар жердегі жағдайлардан ерекшеленеді: қысымның төмендеуі, төмен ылғалдылық, қозғалтқыштардың шуы және турбуленттілік дәм қабылдауына әсер етеді. Адам денесі автоматты түрде тығыз, тұзды, жерге қосылады. Талшық пен тұздың көп мөлшері қанықтылық сезімін тудырады және су-тұз тепе-теңдігін сақтауға көмектеседі. Сонымен қатар, қызанақ шырыны антиоксидант ликопенге бай, ол қан қысымын реттеуге және холестерин деңгейін бақылауға қабілетті.
Тамақ пен сусындардың дәмі 80% иіс сезіміне байланысты. Бортта құрғақ ауа мұрынның шырышты қабығын құрғатады, бұл адамның иісін нашар сезінеді. Дегенмен, қызанақ шырынының күшті, танылатын иісі бар, ол тіпті осындай жағдайларда да сақталады. Бұл оны су немесе тәтті сода сияқты басқа сусындардан ерекшелендіреді.
Қызанақ шырыны дәстүрлі сусындардың бірі болды ұшу кезінде. Көптеген адамдар оны ұшақтармен байланыстырады және әдеті бойынша тапсырыс береді. Сондай-ақ, қызанақ шырыны психологиялық аштық пен мазасыздықты жоюға көмектеседі.
Қорытынды
Ұшақта қызанақ шырынын дәмі жақсырақ болып көрінеді, ғылым бұл жай иллюзия емес екенін растайды-біздің денеміз дәмге басқаша жауап береді. Егер сіз оны бортта әлі сынап көрмеген болсаңыз, келесі рейсте көріңіз. Сіз жаңа дәм мен жаңа сезімдерді таба аласыз.
