Ұшақта қызанақ шырыны жердегіден дәмдірек көрінетінін байқадыңыз ба? Бұл кездейсоқтық емес, ғылыми түсіндірілген құбылыс. Қысым, құрғақ ауа және салондағы шу дәм мен иісті қабылдауға әсер етеді, әсіресе тәттіге және тұздыға сезімталдықты төмендетеді. Сондықтан көптеген әуе жолаушылары күтпеген жерден қызанақ шырынын таңдайды: ол 10 000 метр биіктікте де ашық әрі қанық дәмін сақтайды.
Qazaqstan Catering Solutions-та біз мұндай ерекшеліктерді терең зерттейміз, сөйтіп қағаз жүзінде ғана емес, ұшу кезінде ашылатын мәзір жасаймыз.
Біз жай ғана тағам дайындамаймыз, біз дәмді жобалаймыз. Аспанда өнімдерді қабылдау қалай өзгеретінін, сирек ауа жағдайында қандай дәмдеуіштер «жұмыс істейтінін» және бортта қайта қыздырғанда құрылым мен хош иісті қалай сақтауға болатынын ескереміз.
Технологтарымыз бен бас аспаздарымыз рецепттерді биіктікті ескере отырып әзірлейді. Бұл тәсіл жай ғана тамақ емес, жолаушылардың есінде қалатын биіктіктегі дәмді әсерлер жасауға мүмкіндік береді.
Біз Қазақстан мен Орталық Азияның жетекші авиакомпанияларына қызмет көрсететінімізді мақтан тұтамыз және күн сайын борттық тамақтану стандарттарын көтеріп келеміз.
QCS — асүйі тура мағынасында да, гастрономиялық мағынасында да биіктікте.
