Борттық қуат бұрынғыдан да тез өзгереді.
Егер 5 жыл бұрын жолаушылар стандартты мәзірге қанағаттанған болса, бүгінде авиакомпаниялар тағамдардың құрамынан бастап қаптамаға дейінгі барлық аспектілерді қайта қарастыруда. QCS-те біз бұл өзгерістерді іштей байқаймыз және сенімдіміз: алдағы жылдар саяхатшылардың бортта қалай тамақтанатыны туралы революция әкеледі.
Даралау: сіздің мәзіріңіз, сіздің таңдауыңыз.
Елестетіп көріңізші: сіз ұшудан 72 сағат бұрын авиакомпания қолданбасын ашып, вегетариандық бургерді, глютенсіз макаронды немесе төмен калориялы салатты таңдайсыз. Бұл көптеген тасымалдаушылар үшін шындық. Бұл тәсіл тамақ қалдықтарын 18% төмендетеді! Мұндай технологиялар диеталық артықшылықтарды ғана емес, сонымен қатар діни шектеулерді, аллергияны және тіпті тұрақты жолаушылардың сүйікті талғамдарын ескеруге мүмкіндік береді.
Экология және жергілікті өнімдер
Биологиялық ыдырайтын қаптама және бөліктерді болжауға арналған жасанды интеллект енді Болашақ емес, қазіргі уақыт. QCS-те біз қалдықтарды сұрыптау бағдарламасын енгіздік және қазақстандық жеткізушілермен жергілікті серіктестіктерді дамытып жатырмыз. Бұл көміртегі ізін азайтады және шынайы ұлттық тағамдар мен жергілікті өндірушілерге қолдау көрсетуге мүмкіндік береді. * Air Astana үшін бұл жергілікті ингредиенттерде бірегей мәзір жасау мүмкіндігі * - бизнес-кластағы бешбармақтан бастап Куртқа дейін премиум тағамдар ретінде...
Талғам қызметіндегі технологиялар
Ыдыс-аяқтың балғындығын сақтайтын вакуумдық қаптама, десертті 3D басып шығару, мобильді тапсырыстар дәл сол жерден — инновация біз ойлағаннан тезірек бортқа енеді. British Airways қазірдің өзінде бизнес-класс мәзірін теңшеуді ұсынады, ал үнділік IndiGo аймақтық тағамдарға арналған бұлтты асүйлермен серіктес. Ірі зерттеулерге сүйене отырып, біз 2030 жылға қарай көп сенсорлы гастрономиялық тәжірибелер (дәм, иіс және презентация бірауыздан жұмыс істегенде) премиум сегмент үшін қалыпты жағдайға айналады деп болжаймыз. Денсаулыққа бағытталған тағамдар мен фьюжн-ас үй қысқа рейстерде әдеттегі ыстық түскі асты вытыстырады.
Өздері үшін сөйлейтін сандар
Борттық азық-түлік нарығы 2026 жылы 18,8 миллиард доллардан 2031 жылға қарай 27,7 миллиардқа дейін өседі-бұл жыл сайын 7% — дан 8% - ға дейін өседі. Жасанды интеллект, премиум опциялар және экологияға қамқорлық. Вегетариандық және вегетариандық мәзірлер салауатты өмір салтының сәні үшін ғана емес, сонымен қатар жолаушылардың діни және этикалық сенімдері үшін де өсуде. Бұл трендтерді елемейтін авиакомпаниялар клиенттердің адалдығын жоғалту қаупі бар.
Біздің болашаққа деген көзқарасымыз
QCS-те біз тек трендтерді ұстанбаймыз-біз оларды қалыптастырамыз. Жергілікті өнімдер, тұрақты шешімдер, технология арқылы жекелендіру — бұл біз күн сайын жұмыс істейтін нәрсе. Біз сенімдіміз: 5 жылдан кейін борттық тамақтану ұшуға қосымша ғана емес, жолаушылар қуанышпен еске алатын сапардың толыққанды бөлігі болады. Және QCS осы өзгерістердің алдыңғы қатарында болады-қазіргі саяхатшылардың не қалайтынын түсінетін сарапшы ретінде.
