10 жыл-бұл өмір салты ғана емес, жолаушылардың әдеттері де өзгеретін маңызды кезең. Барлығы Mannequin Challenge-ге қатысып, Pokémon Go-да Покемонды ұстап алып, Оскар сыйлығында Леонардо Ди Каприо туралы алаңдаған күндер есіңізде ме? Осы уақыт ішінде борттық қуат көзі қалай өзгерді?
Біз трендтерге ілесуді шештік және борттық электрмен жабдықтау әлеміндегі 2016 және 2026 жылдарды салыстыруды шештік.
Бұл болды және болды:
10 жыл бұрын жолаушылар не жеді және бүгін не беріледі? 2016 жылы рейстерде 2 сағаттан астам ыстық тағамдар ұсынылды: гарнирі бар тауық еті немесе сиыр еті, ал қысқа рейстерде қарапайым тағамдар. 2026 жылы мәзір жеңіл, алуан түрлі болды және жолаушылардың қалауына мұқият болды: вегетариандық және вегетариандық тағамдар, қатаң стандарттарға сәйкес халал, төмен калориялы және диеталық нұсқалар пайда болды.
Жергілікті талғамға арналған тренд
2016 жылы борттағы тағамдар қарапайым болды: күріш/макарон қосылған тауық еті немесе сиыр еті, салаттар, нан және сусындар сияқты стандартты тағамдар. Жергілікті өнімдер аз пайдаланылды. Негізінен импортталған ет және маусымдық көкөністер. 2026 жылға қарай азық-түлік жергілікті талғамға құрмет көрсете бастады: мәзірде жергілікті шаруа қожалықтарының еті, жаңа піскен көкөністер мен жемістер белсенді қолданылады. Сондай-ақ, ұлттық тағамдардың тағамдары бар: палау, бешбармақ, бұл шетелдіктерге тек тамақтануға ғана емес, сонымен бірге қазақстанның мәдениетімен тікелей танысуға мүмкіндік береді.
Экология курсы
2016 жылы борттық азық-түлік қаптамасы стандартты болды: ыстық тағамдарға арналған қайта пайдалануға болатын науалар, салаттар мен десерттерге арналған пластикалық науалар, бір реттік шыныаяқтар мен тұрмыстық техника. 2026 жылға қарай біз экологиялық таза және ықшамдылыққа сүйендік: крафт-қағаздан және жүгеріден жасалған биологиялық ыдырайтын түскі ас қораптары, жылуды сақтау үшін желдеткіші бар фольганың жеке бөліктері, қажетсіз пластмассасыз минималистік жиынтықтар.
Рейстердегі тамақ - бұл рейстің жалпы әсерін қалыптастыратын компоненттердің бірі, сондықтан заманауи мазмұн жолаушыларға және олардың жеке қажеттіліктеріне деген қамқорлықты көрсетеді.
