05.03.2024
Ускоряем и улучшаем качество: новые возможности кейтеринга в нашей пекарне

Мы рады поделиться, что наше производство стало еще более эффективным и быстрым благодаря введению нового оборудования для кейтеринга.

Ротационная печь

Представляем нашу новую ротационную печь, которая значительно превосходит предыдущую модель по своим характеристикам. Если раньше мы могли готовить булочки в течение полутора часов, то теперь благодаря современным технологиям время приготовления сократилось до всего 15-20 минут. Это позволяет нам испечь более 700 булочек за один заезд, что значительно ускоряет процесс подачи свежей выпечки на ваши столы.

Расстоечный шкаф

Также мы обновили наш расстоечный шкаф, который теперь может вмещать две тележки, что в среднем составляет около 1400 заготовок для булочек. Это оборудование предназначено для того, чтобы тесто могло должным образом подняться перед выпеканием, обеспечивая идеальную текстуру и вкус нашей продукции.

Благодаря этим улучшениям, мы можем гарантировать не только ускорение производственного процесса, но и повышение качества нашей выпечки. Мы стремимся к тому, чтобы наши клиенты получали только лучшее, и новое оборудование помогает нам в этом.

Спасибо, что выбираете нас, и ожидайте ещё больше вкусной выпечки в ближайшее время! Подробнее о наших услугах кейтеринга на нашем сайте.